Dedos de pollo
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Corta la pechuga de pollo en tiras finas.
En un bol, rompa los dos huevos, agregue sal y pimienta al gusto y mezcle suavemente.
Pasamos las tiras de carne por la harina y luego por los huevos batidos.
Las ponemos en una sartén, en aceite caliente, hasta que se doren uniformemente.
(El fuego debe ser medio, de lo contrario se seca en exceso).
Sirve caliente con salsa de ajo (o al gusto).
¡Buen apetito!