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Recetas tradicionales

Parfait de sorbete de granada

Parfait de sorbete de granada


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¿Quién necesita arándanos cuando puedes tomar sorbete de granada?

Ingredientes

  • 1 taza de labneh (yogur colado libanés) o yogur griego natural sin grasa
  • ¼ taza de pistachos, picados en trozos grandes
  • 3 cucharadas de semillas de sésamo negro
  • ¾ taza de miel suave (como trébol)

Preparación de recetas

  • Combine jugo de granada, jugo de limón, azúcar y ½ taza de agua en un tazón grande o vaso medidor y revuelva para disolver el azúcar. Procese en una máquina para hacer helados de acuerdo con las instrucciones del fabricante. Transfiera el sorbete a un recipiente hermético; cubra y congele hasta que esté firme, al menos 2 horas.

  • Cuando esté listo para servir, coloque un sorbete en un cupé o vasos cortos o tazones pequeños y cubra con una cucharada de labneh, luego algunos pistachos y semillas de sésamo negro; rociar con miel. Repite las capas una vez más para crear un parfait.

  • Adelante: El sorbete se puede preparar con 2 semanas de anticipación. Mantener congelado.

, Fotos de Christopher Testani

Contenido nutricional

Calorías (kcal) 290 Grasas (g) 5 Grasas saturadas (g) 2 Colesterol (mg) 10 Carbohidratos (g) 56 Fibra dietética (g) 1 Azúcares totales (g) 52 Proteínas (g) 4 Sodio (mg) 75 Sección de revisiones

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