Tazas de aguacate con salsa verde de granada
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Para esta receta de tazas de aguacate, picar semillas de granada las rompe y libera su color vivo en el aderezo.
Ingredientes
- 2 cucharadas de semillas de granada picadas en trozos grandes
- 1 cucharada de jugo de limón fresco
- 1 cucharada de cáscara de limón en conserva finamente picada
- 4 aguacates maduros, cortados por la mitad, sin hueso
- Sal marina escamosa (para servir)
Preparación de recetas
Mezcle el cilantro, la menta, el aceite, las semillas de granada, el jugo de limón y la cáscara de limón en conserva en un tazón pequeño; sazone el aderezo con sal. Vierta encima y dentro de los aguacates; espolvorear con sal marina.