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Las 6 cosas más asquerosas de los restaurantes

Las 6 cosas más asquerosas de los restaurantes


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Todos hemos escuchado los rumores de chefs escupiendo en la comida de los clientes, de empleados que ignoran las señales obligatorias de los baños y no se lavan las manos, y de ratas y cucarachas corriendo por las cocinas del sótano. Pero nunca estamos muy seguros de si creerles o no, y realmente somos reacios a darles credibilidad.

Si ha seleccionado un establecimiento un poco más exclusivo, es probable que no haya saliva en su comida, a menos que realmente haya enfurecido a su mesero o la cocina, y la comida no lo va a enfermar tanto que tenga que gastar el dinero. resto de la semana en cama. Sin embargo, los restaurantes no son una aspiradora libre de gérmenes: su restaurante favorito probablemente tenga muchos hábitos repugnantes, que es casi seguro que desearía no saber nunca.

Aperitivos de bar

Sentarse en el bar mordisqueando pretzels, nueces tostadas y papas fritas saladas con sus cócteles antes de la cena es una forma tan romántica de comenzar la noche. Hasta que te des cuenta de lo asquerosos que son esos bocadillos que estás comiendo. Tu mano no es la primera en sumergirse en ese tentador cuenco de almendras y, si bien tu mano puede estar limpia, no se puede decir lo mismo de la de los demás. Ya sea que sus compañeros de bar estornudaron en su mano hace unos segundos, si acaban de bajar del sucio metro o si no se lavaron las manos cuando fueron al baño, definitivamente hay una cantidad repugnante de gérmenes adheridos a ese pretzel que estás llevándote a la boca. Nuestro consejo: resista los bocadillos y limítese a tomar sorbos de su bebida.

Circulación de pan y mantequilla

Esos panecillos calientes y crujientes son siempre muy tentadores: untados con mantequilla blanda, son exactamente lo que quieres masticar mientras examinas el menú. Sin embargo, la próxima vez que se enfrente a una canasta de pan, es posible que desee controlar las órdenes de su estómago para sumergirse, ya que probablemente no sea la primera persona a la que se le ofrezcan esos mismos panecillos ese día. Esta selección de pan podría haber estado dando vueltas por las mesas desde hace un tiempo. Es probable que haya pasado por muchas manos antes de llegar a usted.

Regla de los cinco segundos

La regla de los cinco segundos es la ley que dicta que cuando dejas caer comida al suelo, si la recoges en cinco segundos, sigue estando libre de bacterias y es buena para comer. Lamentablemente, los científicos han probado esto y, aparentemente, no suena del todo cierto. Podemos felizmente ignorar a los científicos y optar por cumplir con esta regla en nuestras propias cocinas, pero probablemente nos alegra menos saber que los restaurantes también la ignoran. Ya sea que haya pisado o no la cocina de un restaurante, podemos prometerle que ese piso definitivamente no es un material aceptable para la regla de los cinco segundos.

Personal enfermo

Es bien sabido que el personal de los restaurantes suele estar mal pagado y con exceso de trabajo. Por lo tanto, no es de extrañar que sean reacios a perder un turno solo porque tienen tos, un resfriado, una gripe o un virus. Tomarse un día libre significa perder dinero que simplemente no pueden recuperar, así que, para evitar que eso suceda, se presentarán a trabajar sin importar lo mal que se sientan. Sus enfermedades contagiosas se moverán hacia usted mientras el chef enfermo le prepara la comida, mientras el camarero enfermo mezcla sus bebidas y mientras el mesero inmaduro le sirve la cena.

Chefs sudorosos

Las cocinas de los restaurantes están calientes. Durante el servicio, se calientan mucho. Ser chef es un trabajo estresante, sofocante y sudoroso. En medio de un ajetreado turno de cena, mientras llegan los cheques, no hay tiempo para hacer una pausa y salir y refrescarse, para salpicar agua fría en la cara o para secarse el sudor en el baño con una toalla de mano limpia. . En cambio, su sudor goteará de sus rostros hacia su trabajo: su cena.

Cubiertos contaminados

La loca carrera por pulir los cubiertos antes de llegar a las 6 p.m. La reserva es una ráfaga de tenedores, cuchillos y servilletas. De vez en cuando, habrá un ruido cuando un puñado de cubiertos brillantes caiga al suelo. No hay tiempo para comenzar de nuevo el proceso de limpieza de los cubiertos: acababan de llegar a la etapa final cuando estaba impecable, reluciente y listo para usar. En su lugar, será suficiente con un paño extra rápido con la servilleta. Cruzar los dedos es suficiente para matar todos los gérmenes que el tenedor recogió al rodar por el suelo.


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