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Todo sobre el agua

Todo sobre el agua


Este es uno de una serie de historias; visite The Daily Meal Special Report: Water para obtener más información.

¿Qué es el agua? Es de conocimiento común que la estructura atómica del agua es H2O: dos átomos de hidrógeno y un átomo de oxígeno. Los átomos forman una Molécula polar en forma de V; los átomos de hidrógeno están cargados negativamente y el átomo de oxígeno está cargado positivamente. El agua es la única sustancia en la tierra que se presenta naturalmente en tres formas diferentes: líquida, gaseosa (vapor) y sólida (hielo).

¿Cuál es la diferencia entre agua salada y agua dulce? La mera presencia de sal en el agua no la convierte en agua salada. De hecho, el agua dulce absolutamente pura, sin ningún contenido de sal, es muy rara. La mayor parte del agua contiene algo de sal; es el grado de salinidad, o la densidad de la sal presente, que define el agua salada. El agua salada también contiene muchos oligoelementos.

¿Dónde encontramos agua? El agua cubre el 70 por ciento de la superficie terrestre. De toda esa agua, solo unos 2,5 por ciento se considera agua potable fresca. El otro 97,5 por ciento es agua salada y, por lo tanto, no tiene un uso directo para sustentar aproximadamente 7 mil millones de vidas humanas. El agua dulce en nuestro planeta hay un 68,7 por ciento de hielo polar, un 30,1 por ciento de agua subterránea y solo un 1,2 por ciento de ríos, lagos, pantanos y otras masas de agua no salada.

¿Para qué usamos el agua? Además de lo obvio (beber, limpiar, cocinar, etc.), el agua se utiliza en casi todas las industrias. Por ejemplo, se necesita 39,090 galones de agua para producir solo un coche nuevo. La cría de ganado utiliza 2,140 millones de galones por día en los Estados Unidos solo, y los sistemas de riego de cultivos en este país usan 128,000 millones de galones por día.

¿Por qué necesitamos agua para sobrevivir? Una persona puede vivir más de un mes sin comida, pero, según Rosemary Gudelj, gerente senior de asuntos públicos de water.org, "Los más fuertes y saludables entre [nosotros] no podrían vivir una semana sin [agua]". Eso es porque nuestros cuerpos están hechos de 70 por ciento de agua y necesitan una rehidratación constante. Casi el 80 por ciento de nuestro cerebro, el 83 por ciento de nuestra sangre y el 90 por ciento de nuestros pulmones es agua. No solo eso, sino que el agua transporta los desechos de nuestro cuerpo, lubrica nuestras articulaciones, estabiliza la temperatura de nuestro cuerpo y ayuda en nuestra digestión. Al igual que el mundo, nuestros cuerpos necesitan agua para funcionar correctamente.

¿Cómo puede el agua ser peligrosa? Si no se mantiene limpia, el agua puede ser un caldo de cultivo para una gran cantidad de bacterias peligrosas. La mayoría de las enfermedades causadas por el agua se deben a materia fecal. La diarrea es una enfermedad común relacionada con el agua. Mata a diario, sobre todo en países en desarrollo sin acceso a agua potable, y sobre todo en niños menores de cinco años. El agua también puede estar contaminada por escorrentía agrícola, lo que ocurre por el uso deficiente de plaguicidas y fertilizantes y como resultado de las operaciones ganaderas que practican el pastoreo excesivo y las operaciones de alimentación desorganizadas. El agua estancada y tibia también es peligrosa: atrae a los mosquitos, y estos insectos pueden transmitir enfermedades mortales, como la malaria.

¿Qué es la conservación del agua y por qué la necesitamos? La conservación del agua es básicamente lo que parece: el esfuerzo por conservar nuestros recursos de agua dulce. Ocurre tanto a nivel personal, cuando la gente hacer esfuerzos para reducir su propio uso del agua, y a nivel político, cuando los gobiernos establezcan leyes para el uso público del agua, como el racionamiento del agua y requisitos de plomería. Con más y más personas experimentando inseguridad hídrica, la conservación del agua se está volviendo extremadamente importante. Tanto nuestros cuerpos como nuestras sociedades dependen del agua para mantenerse.


Estas recetas de agua infundida mejoran su H2O sin apenas esfuerzo

es super importante. Si eres tú, escucha: "Necesitas agua para todos los sistemas de tu cuerpo", dice Maya Feller, RDN, dietista en Nueva York. "Tu cerebro la usa para producir hormonas y neurotransmisores. Transporta nutrientes a tus células y regula su temperatura corporal. & rdquo

Pero un vaso tras otro de H2O simple puede volverse aburrido. Sin embargo, comprar alternativas de agua con sabor puede no valer la pena: hay poco o ningún beneficio de las adiciones de nutrientes a las aguas con vitaminas, las bebidas energéticas y los jugos, según un estudio de la Universidad de Toronto y la Universidad Ryerson en Canadá. Y dado que casi todas estas bebidas reforzadas tienen azúcar agregada, en realidad podría estar dañando su salud. (Relacionado: 8 bebidas súper saludables y mdashand 8 para omitir)

Si te aburres del agua, hay una mejor manera de saciar tu sed: las aguas infundidas pueden mejorar el sabor sin ningún inconveniente nutricional. Deje que las frutas y las hierbas se asienten en el agua durante unas horas y ¡voil & agrave! Una alternativa deliciosa y saludable al agua. Para demostrarlo, aquí hay algunas deliciosas ideas de agua con infusiones de frutas y hierbas y recetas de agua con sabor.


Cómo hacer agua desintoxicante

No hay & # 8217t realmente & # 8216 recetas & # 8217 para ir con ninguno de estos. Básicamente necesitas agua, hielo y los ingredientes enumerados a continuación.

Use una cuchara o algo para mezclar los ingredientes afrutados / herbáceos juntos antes de agregar el agua y estará listo para comenzar. Cuanto más mezcle y más tiempo deje que los ingredientes & # 8216 cuelguen & # 8217 entre sí, más fuerte será el sabor del agua. Si quieres un ligero toque de sabores, no te vuelvas loco con el embrollo. Tómatelo con calma, amigos.


Cuándo comprar néctar comercial de colibrí

Aunque solo toma unos minutos hacer néctar casero, si no tiene tiempo para hacer su propio néctar de colibrí, también puede comprar concentrados de néctar en polvo o líquido para usar. Estos concentrados a menudo vienen en porciones premedidas para llenar un solo comedero, dependiendo de su capacidad, y pueden ser convenientes para los viajeros de RV, usar en un campamento o regalar con un comedero para colibríes. Si opta por productos comerciales, consulte las listas de ingredientes para asegurarse de que el producto no contenga conservantes o colorantes innecesarios.

Teñir o no teñir

El uso de tinte rojo en las recetas de néctar de colibrí es un tema controvertido. Si bien los colibríes se sienten atraídos por los colores brillantes, especialmente el rojo, en la década de 1970 se descubrió que algunos tintes rojos eran tóxicos y, posteriormente, se prohibieron en los productos alimenticios. Hoy en día, los tintes rojos que se encuentran en los colorantes alimentarios y el néctar comercial de colibrí son seguros para el consumo humano y animal, pero el color no es necesario para atraer a las aves.

Muchos comederos para colibríes tienen bases rojas, puertos de alimentación o acentos decorativos que atraerán a las aves sin arriesgar el uso de tintes no esenciales. Si desea usar rojo para atraer más colibríes a sus comederos, considere plantar flores rojas cerca, colgar cintas rojas o agregar una bola roja de observación cerca del comedero para ayudar a captar la atención de las aves en lugar de exponerlas a sustancias químicas innecesarias.

Seguir la receta clásica de néctar de colibrí es una excelente manera de crear comida para colibrí que es mucho menos costosa que los néctares comerciales prefabricados o las mezclas de néctar en polvo o líquido.


25 recetas de agua descarada de vientre plano

Sabes que los refrescos son terribles para ti, incluso las cosas de dieta. E hidratarse con café te deja tan nervioso como Steve Buscemi (aunque son finalmente registrando esos 10,000 pasos diarios, incluso si una cuarta parte de ellos son para sprints en el baño). Pero beber agua pura todo el tiempo es como comer la misma ensalada de lechuga y pollo por tres cuadrados al día: es saludable, pero también aburrido. (Repita después de nosotros: no más dietas. Nunca. ¡En su lugar, aprenda a comer limpio y sin privaciones! ¡Y mire cómo bajan los kilos con Your Metabolism Makeover!)

No es de extrañar que las aguas aromatizadas hayan invadido su tienda de comestibles. Si bien la mayoría de las marcas comerciales no son más que colorantes alimentarios, azúcar y productos químicos, puede preparar una jarra completa de agua en casa de forma natural con solo unos pocos ingredientes. Todo lo que necesita es fruta y hierbas frescas. Dado el agua y rsquos muchos beneficios y mdashit puede prevenir los dolores de cabeza, aumentar la capacidad intelectual, mejorar su estado de ánimo e incluso ayudarlo a perder peso. Estas recetas lo ayudarán a mantenerse saludable e hidratado durante todo el verano.

Para que lo sepas: cada una de estas recetas rinde 2 cuartos de galón. A menos que se indique lo contrario, cubra los ingredientes con 6 tazas de hielo, llene el frasco con agua y revuelva, cubra y refrigere durante al menos 2 horas para que los sabores se infundan.

Haga click aquí para descargar Prevención& rsquos receta original de Sassy Water que supera la hinchazón.


50 aguas de sabor increíble

El Consejo de Educación para la Salud ha lanzado la campaña Rethink Your Drink. Están fomentando la elección de bebidas saludables, como reemplazar las bebidas endulzadas con azúcar (piense en refrescos, bebidas deportivas y bebidas energéticas) por agua. Su objetivo es leer 8.000 promesas para finales de septiembre.

Como alguien que constantemente lleva consigo una botella de agua, estoy de acuerdo con esta campaña e inmediatamente me comprometí a beber agua en lugar de bebidas azucaradas durante los próximos 30 días. Sé que para la mayoría de las personas, este sería un desafío difícil. Muchas personas beben refrescos todos los días, o no se lo piensan dos veces antes de comprar un Red Bull o un moka. Es impactante la cantidad de azúcar que hay en casi cualquier bebida que puedas conseguir en Starbucks. No quiero estropear tu café con leche anual de especias de calabaza, pero compruébalo en serio y piensa en hacerlo casero u optar por el agua.

Encontré esta foto reveladora en línea. Creo que es particularmente importante vigilar lo que beben y comen nuestros hijos. ¿Necesitan todo ese azúcar en la leche con chocolate azucarada o en un refresco? En su lugar, deje que & # 8217s los anime a tomar agua.

Sé que sé. El agua es aburrida. Escucho a la gente decir eso todo el tiempo. Bueno, ya no! Puede agregar toneladas de diferentes frutas, verduras y hierbas para que el agua sepa mejor. Llene una jarra, agregue una combinación desde abajo y déjela reposar en el refrigerador durante unas horas (cuanto más tiempo la deje reposar, más sabor obtendrá, pero también puede disfrutarla de inmediato).

Sin más preámbulos, 50 increíbles ideas de agua con sabor. Espero que esto te haga pensar fuera de la caja y probar más agua. Y por favor firme la promesa de beber agua (bonificación: ¡usted y # 8217 participarán para ganar una tarjeta de regalo Amex de $ 250!).

    1. Sandía
    2. Pepino
    3. Limón
    4. Cantalupo
    5. naranja
    6. Cerezas
    7. Lima
    8. Toronja
    9. Albahaca
    10. menta
    11. Uvas
    12. Sangre naranja
    13. Romero
    14. Lavanda
    15. Fresas
    16. Moras
    17. Frambuesas
    18. Piña
    19. kiwi
    20. Papaya
    21. Melón dulce
    22. Raíz de jengibre fresca
    23. Mango ¡Y no olvides divertidas combinaciones de los ingredientes anteriores! Sea creativo y combínelos para que nunca se vuelva aburrido. Las posibilidades son infinitas, pero aquí están algunas de mis favoritas:
    24. Sandía y menta (en la foto de arriba)
    25. Pepino y menta
    26. Limón y menta
    27. Cereza y lima
    28. Sandia y pepino
    29. Jengibre y limón
    30. Naranja y piña
    31. Limón y lavanda
    32. Lima y menta
    33. Pepino y lima
    34. Limón y albahaca
    35. Fresa y menta
    36. Mora y jengibre
    37. Limón y arándano
    38. Tomillo y moras
    39. Pepino y romero
    40. Melón y sandía
    41. Pepino, limón y menta
    42. Limón y lima
    43. Fresa y albahaca
    44. Jugo de arándano y limón (use un tapón de jugo de arándano sin azúcar)
    45. Jengibre y lima
    46. Piña y mango
    47. Fresas y lima
    48. Naranja, lima y limón
    49. Limón y una pizca de cayena
    50. Papaya y mango

    Para las hierbas, tritúrelas o píquelas para obtener el mejor sabor. Del mismo modo, exprima gajos de cítricos, corte en rodajas o cubos de melones y triture las bayas. Nancy Creative tiene más consejos y recetas geniales para aguas aromatizadas.

    ¿Tienes un agua con sabor que te encanta? ¡Compártelo con nosotros en la sección de comentarios a continuación!


    Esto es lo que pasó cuando bebimos más agua

    Pero incluso los hidratantes más ávidos entre nosotros tienen que admitir: el agua puede volverse aburrida. Sobre todo cuando la limonada, los frappuccinos y las copas de rosado nos están llamando. ¿La solución? Agregue un poco de emoción a su vaso con un toque de color y un sabor real para que siga bebiendo.

    Cuando se trata de aromatizar el agua, el cielo es el límite: hay combinaciones infinitas de frutas, verduras y hierbas con las que experimentar. Estos son algunos de nuestros combos favoritos para que comiences:


    Los duraznos son mucho más que un dulce, son una fuente inagotable de nutrición para prevenir la obesidad y los riesgos para la salud que la acompañan. Según un estudio de la Universidad Texas A & ampM, los melocotones y otras frutas de hueso (como ciruelas y nectarinas) pueden reducir el riesgo de aumento de peso excesivo, diabetes y enfermedades cardiovasculares.


    Para hidratarse mejor y mantenerse hidratado por más tiempo, ¡agregue algunos electrolitos a su dieta! Nuestra agua con electrolitos es una forma sencilla y deliciosa de hacerlo. Es como hacer tu propia bebida deportiva y mdash sin todo el azúcar añadido.

    Los electrolitos son minerales en la sangre, como el sodio y el potasio, que ayudan a su cuerpo a regular los niveles de líquidos. 1 Las bebidas con más electrolitos te ayudarán a mantenerte hidratado por más tiempo que el agua corriente. Las frutas cítricas, como los limones y las limas, tienen muchos electrolitos. También lo hace el agua de coco en nuestra receta.

    A continuación, encontrará una forma de preparar esta bebida, pero puede cambiarla de muchas formas según su gusto.

    Si tiene una enfermedad renal o insuficiencia cardíaca congestiva, consulte con su médico antes de preparar esta bebida. Es posible que deba limitar la ingesta de líquidos.


    5 recetas mejoradas instantáneamente con agua de coco

    Repleta de potasio, baja en calorías y libre de grasas y colesterol, el agua de coco ultra refrescante es una locura por la salud sin signos de desaceleración. ¿No eres fanático del agua de coco? ¡Solo agrégalo a tu comida! Perfecto en aderezos para ensaladas, salsas, batidos e incluso pastel de chocolate (¡sí, de verdad!), El agua de coco es esencial para cocinar de manera saludable. Agrega valor nutricional a su comida mientras aumenta la dulzura. ¡Habla de un ganar-ganar! Haga clic para ver recetas paso a paso con agua de coco. Bon app y eacutetit!

    Ingredientes para ensalada:

    & toro 1 manojo de col rizada, lavada sin tallos ni costillas

    Ingredientes para la vinagreta de agua de coco:

    & bull Combine todos los ingredientes excepto las almendras y las moras en un tazón grande y & ldquomassage & rdquo kale con la vinagreta hasta que las hojas se pongan suaves y de color verde oscuro (aproximadamente 2 minutos)

    & Bull Toss fruta en rodajas con col rizada aliñada

    & Toro Adorne con moras y rodajas de almendras

    Receta de agua de coco premium ZICO

    Ingredientes para pollo:

    & toro 4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en cubos de una pulgada

    Instrucciones para el pollo: (necesita 20 brochetas de metal)

    & bull Combine todos los ingredientes del pollo, excepto el pollo, en una licuadora y mezcle hasta que quede suave

    & Bull Marinar los trozos de pollo durante 12 horas en el refrigerador

    & Toro Pinche los trozos de pollo en pinchos de metal

    & Bull Asa el pollo durante 6-10 minutos por lado o hasta que el pollo haya alcanzado una temperatura interna de 165 grados.

    & toro Retire el pollo de las brochetas y decore con salsa de mango

    Ingredientes para la salsa de mango:

    & bull 2 ​​mangos, pelados y cortados en cubitos

    Instrucciones para la salsa de mango:

    & bull Combine todos los ingredientes en un tazón grande y refrigere hasta servir


    Ver el vídeo: FACEBOOK CONSTRUYE UN METAVERSO: TODO SOBRE EL METAUNIVERSO DE MARK ZUCKERBERG