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Caracoles de pechuga de pollo

Caracoles de pechuga de pollo


  • una pechuga de pollo deshuesada y sin piel
  • 5 cucharadas de pan rallado
  • 5 lingui faina
  • 3 huevos
  • sal, pimienta al gusto
  • aceite para freír (300 ml)

Porciones: -

Tiempo de preparación: menos de 15 minutos

PREPARACIÓN DE LA RECETA Aperitivos de pechuga de pollo:

La carne se lava, se corta en porciones. Drenar. Con un martillo, batir bien los caracoles. Los "tratamos" con sal y pimienta. Poner los trozos de carne en harina, huevo, escalope (seguí este orden) y freírlos en un baño de aceite caliente. Sacarlos sobre servilletas en un plato. Servir caliente y según preferencia.


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