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Buceo en acantilados, espeleología y mangos frescos en Jamaica

Buceo en acantilados, espeleología y mangos frescos en Jamaica


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Afortunadamente para aquellos que se aburren tumbados al sol en una playa tropical, el turismo de aventura está vivo y coleando en Jamaica. Negril, en la costa occidental de la isla, alberga no solo una hermosa playa de siete millas de largo, sino también un fabuloso buceo en acantilados. Vaya al Rick's Café (recién construido en 2004, después de haber sido destruido por un huracán) para unirse a la diversión.

Los acantilados tienen una altura manejable de 35 pies, el agua es espectacularmente clara y, para aquellos de nosotros que tenemos prisa por ver a otros saltar, un lugareño demostrará (a los generosos volcadores) trepando un árbol en la cima de un acantilado y saltando hacia arriba y afuera y hacia abajo y adentro. Si prefiere que lo mimen en uno de los hoteles boutique de lujo del grupo Island Outpost, acomódese en las cercanas The Caves, que han sido excavadas en los acantilados.

Marcada por cientos de sumideros y cuevas inexploradas, la topografía accidentada de Cockpit Country en las tierras altas del noroeste de Jamaica se ha mantenido salvaje y es un gran lugar para caminar, observar aves y hacer espeleología. Algunas cuevas se hunden a más de 600 pies de profundidad; muchos aún no se han explorado. Ferozmente protectores de su tierra, los residentes del área apoyan el ecoturismo, pero no la minería.

Debido a la naturaleza agreste del país, es muy recomendable por su seguridad que contrate a un guía que lo lleve a la naturaleza verde. Pero antes de aventurarse en la jungla, asegúrese de detenerse en un puesto de carretera para comprar mango, chirimoya y piña cultivados localmente para emprender su caminata. Para obtener más información sobre caminatas por el campo y recorridos por cuevas en Cockpit Country, comuníquese con la Agencia Ambiental del Sur de Trelawny. Y después de explorar, pase por Miss Lilly's Bar and Shop en Coxheath, Trelawny; La propia señorita Lilly puede organizar habitaciones y cenas con previo aviso.

Por aun mas aventuras, intentar forro de cremallera y trineo fuera de Ochos Ríos, canotaje en el Río Grande o en el Río Martha Brae, o la observación de aves en las Montañas Azules.

Y justo frente a la costa, tanto en la costa norte como en la costa este de las islas, hay innumerables cascadas y arroyos para escalar y explorar, ya sea por su cuenta o con un guía. Tampoco te pierdas flotar de espaldas en una piscina de jungla clara, limpia y fresca mientras las ondas de una cascada cercana te hacen girar lentamente hacia el paraíso.


Irie Zulu abrirá el viernes en Wauwatosa

Irie Zulu, el nuevo restaurante y tienda que se especializa en comida jamaicana y africana, se está preparando para su apertura oficial esta semana en Wauwatosa.

Por noveno año consecutivo, octubre es el Mes de la comida en OnMilwaukee, presentado por los restaurantes de Potawatomi Hotel & amp Casino. Durante todo el mes, estamos repletos de reseñas de restaurantes, guías gastronómicas, características deliciosas, perfiles de chefs y artículos únicos sobre todo lo relacionado con la comida, además de votar por su "Mejor gastronomía 2015"."

Después de una ceremonia de corte de cinta y una jornada de puertas abiertas repleta de música africana y aperitivos el sábado 31 de octubre, Irie Zulu en Wauwatosa se está preparando para su inauguración oficial a finales de esta semana.

El restaurante en 7237 W. North Ave., propiedad de Yollande Deacon of Afro Fusion Cuisine, abrirá oficialmente para el servicio de almuerzo el viernes 6 de noviembre a las 11 a.m.

El servicio de mostrador estará disponible para el almuerzo y la cena de lunes a viernes, con servicio sentado junto a la mesa los fines de semana. Las opciones para el almuerzo incluirán sopa, ensaladas, envolturas y tazones para el almuerzo, a un precio de entre $ 6,99 y 12,99.

Los artículos para la cena incluirán platos pequeños como brochetas de carne de res de África occidental con salsa de maní y plátanos ($ 11,99) y la muestra Akara ($ 8,99) con una selección de buñuelos salados con ensalada y salsas. Las sopas, con un precio de $ 6,99-8,99 incluirán una sopa del día, así como sopas de champiñones, tofu y pimienta de mariscos. También estarán disponibles ensaladas frescas, con sabores como mango, camarón y aguacate.

Mientras tanto, los platos principales incluirán Efo Riro con espinacas salteadas, cebollas caramelizadas, tomates, hierbas, camarones ahumados y carnes variadas, servido con arroz Jasmine ($ 17.99) Thiou Vegan Heaven con vegetales de temporada salteados, salsa joloff, plátanos y arroz con coco amarillo ($ 16.99) Yassa Fish con adobo de hierbas de tamarindo, mostaza, jugo de limón y cebolla ($ 20) y estofado de ternera con tomate al curry a la parrilla con verduras de temporada y arroz con coco ($ 16,99).

Los acompañamientos incluirán tamales, pan de arroz con sémola al vapor, papas fritas hechas de yuca, ñame, plátano o mandioca, foofoo y buñuelos ($ 3.99-5.99). También se ofrecerá cerveza, vino, zumos, café y té.

Además de las comidas, el restaurante también servirá como tienda de salsas, especias y salchichas para cocinar Afro Fusion Cuisine. Deacon también planea realizar clases de cocina en el espacio a partir de finales de este año.

El horario habitual de Irie Zulu será de martes a jueves de 11 a. M. A 7 p. M., Viernes de 11 a. M. A 9 p. M. y sábado de 9 a 22 hs.

Esté atento a más información, incluida una vista previa del espacio, a finales de esta semana en OnMilwaukee.

Más historias sobre:

Comparte con alguien que te importa:

Lori es una ávida cocinera cuya acumulación de condimentos y especias solo rivaliza con su colección de libros de cocina. Su pasión por la industria culinaria nació mientras equilibraba las jarras de cerveza de raíz A & ampW como un carhop adolescente, alimentada por una curiosidad insaciable y alimentada por las personas cuyas historias se entrelazan con todos y cada uno de los platos. Ella & rsquos tuvo el privilegio de narrar estos cuentos a través de numerosos medios, incluidos OnMilwaukee y en su libro & ldquoMilwaukee Food & rdquo. Su trabajo ha ganado premios de periodismo de entidades como el Club de Prensa de Milwaukee.

Cuando ella no está comiendo, fotografiando comida, escribiendo o grabando el podcast FoodCrush, usted y rsquoll encuentran a Lori buscando aventuras con su esposo Paul, viajando, cocinando, leyendo, aprendiendo, acurrucándose con sus gatos y buscando formas de marcar la diferencia.


Irie Zulu abrirá el viernes en Wauwatosa

Irie Zulu, el nuevo restaurante y tienda que se especializa en comida jamaicana y africana, se está preparando para su apertura oficial esta semana en Wauwatosa.

Por noveno año consecutivo, octubre es el Mes de la comida en OnMilwaukee, presentado por los restaurantes de Potawatomi Hotel & amp Casino. Durante todo el mes, estamos repletos de reseñas de restaurantes, guías gastronómicas, características deliciosas, perfiles de chefs y artículos únicos sobre todo lo relacionado con la comida, además de votar por su "Mejor gastronomía 2015"."

Después de una ceremonia de corte de cinta y una jornada de puertas abiertas repleta de música africana y aperitivos el sábado 31 de octubre, Irie Zulu en Wauwatosa se está preparando para su inauguración oficial a finales de esta semana.

El restaurante en 7237 W. North Ave., propiedad de Yollande Deacon of Afro Fusion Cuisine, abrirá oficialmente para el servicio de almuerzo el viernes 6 de noviembre a las 11 a.m.

El servicio de mostrador estará disponible para el almuerzo y la cena de lunes a viernes, con servicio sentado junto a la mesa los fines de semana. Las opciones para el almuerzo incluirán sopa, ensaladas, envolturas y tazones para el almuerzo, a un precio de entre $ 6,99 y 12,99.

Los artículos para la cena incluirán platos pequeños como brochetas de carne de res de África occidental con salsa de maní y plátanos ($ 11,99) y la muestra Akara ($ 8,99) con una selección de buñuelos salados con ensalada y salsas. Las sopas, con un precio de $ 6,99-8,99 incluirán una sopa del día, así como sopas de champiñones, tofu y pimienta de mariscos. También estarán disponibles ensaladas frescas, con sabores como mango, camarón y aguacate.

Mientras tanto, los platos principales incluirán Efo Riro con espinacas salteadas, cebollas caramelizadas, tomates, hierbas, camarones ahumados y carnes variadas, servido con arroz Jasmine ($ 17.99) Thiou Vegan Heaven con vegetales de temporada salteados, salsa joloff, plátanos y arroz con coco amarillo ($ 16.99) Yassa Fish con adobo de hierbas de tamarindo, mostaza, jugo de limón y cebolla ($ 20) y estofado de ternera con tomate al curry a la parrilla con verduras de temporada y arroz con coco ($ 16,99).

Los acompañamientos incluirán tamales, pan de arroz con sémola al vapor, papas fritas hechas de yuca, ñame, plátano o mandioca, foofoo y buñuelos ($ 3.99-5.99). También se ofrecerá cerveza, vino, zumos, café y té.

Además de las comidas, el restaurante también servirá como tienda de salsas, especias y salchichas para cocinar Afro Fusion Cuisine. Deacon también planea realizar clases de cocina en el espacio a partir de finales de este año.

El horario habitual de Irie Zulu será de martes a jueves de 11 a. M. A 7 p. M., Viernes de 11 a. M. A 9 p. M. y sábado de 9 a 22 hs.

Esté atento a más información, incluida una vista previa del espacio, a finales de esta semana en OnMilwaukee.

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Lori es una ávida cocinera cuya acumulación de condimentos y especias solo rivaliza con su colección de libros de cocina. Su pasión por la industria culinaria nació mientras equilibraba las jarras de cerveza de raíz A & ampW como un carhop adolescente, alimentada por una curiosidad insaciable y alimentada por las personas cuyas historias se entrelazan con todos y cada uno de los platos. Ella & rsquos tuvo el privilegio de narrar estos cuentos a través de numerosos medios, incluidos OnMilwaukee y en su libro & ldquoMilwaukee Food & rdquo. Su trabajo ha ganado premios de periodismo de entidades como el Club de Prensa de Milwaukee.

Cuando ella no está comiendo, fotografiando comida, escribiendo o grabando el podcast FoodCrush, usted y rsquoll encuentran a Lori buscando aventuras con su esposo Paul, viajando, cocinando, leyendo, aprendiendo, acurrucándose con sus gatos y buscando formas de marcar la diferencia.


Irie Zulu abrirá el viernes en Wauwatosa

Irie Zulu, el nuevo restaurante y tienda que se especializa en comida jamaicana y africana, se está preparando para su apertura oficial esta semana en Wauwatosa.

Por noveno año consecutivo, octubre es el mes de las comidas en OnMilwaukee, presentado por los restaurantes de Potawatomi Hotel & amp Casino. Durante todo el mes, estamos repletos de reseñas de restaurantes, guías gastronómicas, características deliciosas, perfiles de chefs y artículos únicos sobre todo lo relacionado con la comida, además de votar por su "Mejor gastronomía 2015"."

Después de una ceremonia de corte de cinta y una jornada de puertas abiertas repleta de música africana y aperitivos el sábado 31 de octubre, Irie Zulu en Wauwatosa se está preparando para su inauguración oficial a finales de esta semana.

El restaurante en 7237 W. North Ave., propiedad de Yollande Deacon of Afro Fusion Cuisine, abrirá oficialmente para el servicio de almuerzo el viernes 6 de noviembre a las 11 a.m.

El servicio de mostrador estará disponible para el almuerzo y la cena de lunes a viernes, con servicio sentado junto a la mesa los fines de semana. Las opciones para el almuerzo incluirán sopa, ensaladas, envolturas y tazones para el almuerzo, a un precio de entre $ 6,99 y 12,99.

Los artículos para la cena incluirán platos pequeños como brochetas de carne de res de África Occidental con salsa de maní y plátanos ($ 11.99) y la muestra Akara ($ 8.99) con una selección de buñuelos salados con ensalada y salsas. Las sopas, con un precio de $ 6,99-8,99 incluirán una sopa del día, así como sopas de champiñones, tofu y pimienta de mariscos. También estarán disponibles ensaladas frescas, con sabores como mango, camarones y aguacate.

Mientras tanto, los platos principales incluirán Efo Riro con espinacas salteadas, cebollas caramelizadas, tomates, hierbas, camarones ahumados y carnes variadas, servido con arroz Jasmine ($ 17.99) Thiou Vegan Heaven con vegetales de temporada salteados, salsa joloff, plátanos y arroz con coco amarillo ($ 16.99) Yassa Fish con adobo de hierbas de tamarindo, mostaza, jugo de limón y cebolla ($ 20) y estofado de ternera con tomate al curry a la parrilla con verduras de temporada y arroz con coco ($ 16,99).

Los acompañamientos incluirán tamales, pan de arroz con sémola al vapor, papas fritas hechas de yuca, ñame, plátano o mandioca, foofoo y buñuelos ($ 3.99-5.99). También se ofrecerá cerveza, vino, zumos, café y té.

Además de las comidas, el restaurante también servirá como tienda de salsas, especias y salchichas para cocinar Afro Fusion Cuisine. Deacon también planea realizar clases de cocina en el espacio a partir de finales de este año.

El horario habitual de Irie Zulu será de martes a jueves de 11 a. M. A 7 p. M., Viernes de 11 a. M. A 9 p. M. y sábado de 9 a 22 hs.

Esté atento a más información, incluida una vista previa del espacio, a finales de esta semana en OnMilwaukee.

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Lori es una ávida cocinera cuya acumulación de condimentos y especias solo rivaliza con su colección de libros de cocina. Su pasión por la industria culinaria nació mientras equilibraba las jarras de cerveza de raíz A & ampW como un carhop adolescente, alimentada por una curiosidad insaciable y alimentada por las personas cuyas historias se entrelazan con todos y cada uno de los platos. Ella & rsquos tuvo el privilegio de narrar estos cuentos a través de numerosos medios, incluidos OnMilwaukee y en su libro & ldquoMilwaukee Food & rdquo. Su trabajo ha ganado premios de periodismo de entidades como el Club de Prensa de Milwaukee.

Cuando ella no come, fotografía comida, escribe o graba el podcast FoodCrush, usted y rsquoll encuentran a Lori buscando aventuras con su esposo Paul, viajando, cocinando, leyendo, aprendiendo, acurrucándose con sus gatos y buscando formas de marcar la diferencia.


Irie Zulu abrirá el viernes en Wauwatosa

Irie Zulu, el nuevo restaurante y tienda que se especializa en comida jamaicana y africana, se está preparando para su apertura oficial esta semana en Wauwatosa.

Por noveno año consecutivo, octubre es el Mes de la comida en OnMilwaukee, presentado por los restaurantes de Potawatomi Hotel & amp Casino. Durante todo el mes, estamos repletos de reseñas de restaurantes, guías gastronómicas, características deliciosas, perfiles de chefs y artículos únicos sobre todo lo relacionado con la comida, además de votar por su "Mejor gastronomía 2015"."

Después de una ceremonia de corte de cinta y una jornada de puertas abiertas repleta de música africana y aperitivos el sábado 31 de octubre, Irie Zulu en Wauwatosa se está preparando para su inauguración oficial a finales de esta semana.

El restaurante en 7237 W. North Ave., propiedad de Yollande Deacon of Afro Fusion Cuisine, abrirá oficialmente para el servicio de almuerzo el viernes 6 de noviembre a las 11 a.m.

El servicio de mostrador estará disponible para el almuerzo y la cena de lunes a viernes, con servicio sentado junto a la mesa los fines de semana. Las opciones para el almuerzo incluirán sopa, ensaladas, envolturas y tazones para el almuerzo, a un precio de entre $ 6,99 y 12,99.

Los artículos para la cena incluirán platos pequeños como brochetas de carne de res de África Occidental con salsa de maní y plátanos ($ 11.99) y la muestra Akara ($ 8.99) con una selección de buñuelos salados con ensalada y salsas. Las sopas, con un precio de $ 6,99-8,99 incluirán una sopa del día, así como sopas de champiñones, tofu y pimienta de mariscos. También estarán disponibles ensaladas frescas, con sabores como mango, camarones y aguacate.

Mientras tanto, los platos principales incluirán Efo Riro con espinacas salteadas, cebollas caramelizadas, tomates, hierbas, camarones ahumados y carnes variadas, servido con arroz Jasmine ($ 17.99) Thiou Vegan Heaven con vegetales de temporada salteados, salsa joloff, plátanos y arroz con coco amarillo ($ 16.99) Yassa Fish con adobo de hierbas de tamarindo, mostaza, jugo de limón y cebolla ($ 20) y estofado de ternera con tomate al curry a la parrilla con verduras de temporada y arroz con coco ($ 16,99).

Los acompañamientos incluirán tamales, pan de arroz con sémola al vapor, papas fritas hechas de yuca, ñame, plátano o mandioca, foofoo y buñuelos ($ 3.99-5.99). También se ofrecerá cerveza, vino, zumos, café y té.

Además de las comidas, el restaurante también servirá como tienda de salsas, especias y salchichas para cocinar Afro Fusion Cuisine. Deacon también planea realizar clases de cocina en el espacio a partir de finales de este año.

El horario habitual de Irie Zulu será de martes a jueves de 11 a.m. a 7 p.m., viernes de 11 a.m. a 9 p.m. y sábado de 9 a 22 hs.

Esté atento a más información, incluida una vista previa del espacio, a finales de esta semana en OnMilwaukee.

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Lori es una ávida cocinera cuya acumulación de condimentos y especias solo rivaliza con su colección de libros de cocina. Su pasión por la industria culinaria nació mientras equilibraba las jarras de cerveza de raíz A & ampW como un carhop adolescente, alimentada por una curiosidad insaciable y alimentada por las personas cuyas historias se entrelazan con todos y cada uno de los platos. Ella & rsquos tuvo el privilegio de narrar estos cuentos a través de numerosos medios, incluidos OnMilwaukee y en su libro & ldquoMilwaukee Food & rdquo. Su trabajo ha ganado premios de periodismo de entidades como el Club de Prensa de Milwaukee.

Cuando ella no está comiendo, fotografiando comida, escribiendo o grabando el podcast FoodCrush, usted y rsquoll encuentran a Lori buscando aventuras con su esposo Paul, viajando, cocinando, leyendo, aprendiendo, acurrucándose con sus gatos y buscando formas de marcar la diferencia.


Irie Zulu abrirá el viernes en Wauwatosa

Irie Zulu, el nuevo restaurante y tienda que se especializa en comida jamaicana y africana, se está preparando para su apertura oficial esta semana en Wauwatosa.

Por noveno año consecutivo, octubre es el mes de las comidas en OnMilwaukee, presentado por los restaurantes de Potawatomi Hotel & amp Casino. Durante todo el mes, estamos repletos de reseñas de restaurantes, guías gastronómicas, características deliciosas, perfiles de chefs y artículos únicos sobre todo lo relacionado con la comida, además de votar por su "Mejor gastronomía 2015"."

Después de una ceremonia de corte de cinta y una jornada de puertas abiertas repleta de música africana y aperitivos el sábado 31 de octubre, Irie Zulu en Wauwatosa se está preparando para su inauguración oficial a finales de esta semana.

El restaurante en 7237 W. North Ave., propiedad de Yollande Deacon of Afro Fusion Cuisine, abrirá oficialmente para el servicio de almuerzo el viernes 6 de noviembre a las 11 a.m.

El servicio de mostrador estará disponible para el almuerzo y la cena de lunes a viernes, con servicio sentado junto a la mesa los fines de semana. Las opciones para el almuerzo incluirán sopa, ensaladas, envolturas y tazones para el almuerzo, a un precio de entre $ 6,99 y 12,99.

Los artículos para la cena incluirán platos pequeños como brochetas de carne de res de África occidental con salsa de maní y plátanos ($ 11,99) y la muestra Akara ($ 8,99) con una selección de buñuelos salados con ensalada y salsas. Las sopas, con un precio de $ 6,99-8,99 incluirán una sopa del día, así como sopas de champiñones, tofu y pimienta de mariscos. También estarán disponibles ensaladas frescas, con sabores como mango, camarones y aguacate.

Mientras tanto, los platos principales incluirán Efo Riro con espinacas salteadas, cebollas caramelizadas, tomates, hierbas, camarones ahumados y carnes variadas, servido con arroz Jasmine ($ 17.99) Thiou Vegan Heaven con vegetales de temporada salteados, salsa joloff, plátanos y arroz con coco amarillo ($ 16.99) Yassa Fish con adobo de hierbas de tamarindo, mostaza, jugo de limón y cebolla ($ 20) y estofado de ternera con tomate al curry a la parrilla con verduras de temporada y arroz con coco ($ 16,99).

Los acompañamientos incluirán tamales, pan de arroz con sémola al vapor, papas fritas hechas de yuca, ñame, plátano o mandioca, foofoo y buñuelos ($ 3.99-5.99). También se ofrecerá cerveza, vino, zumos, café y té.

Además de las comidas, el restaurante también servirá como tienda de salsas, especias y salchichas para cocinar Afro Fusion Cuisine. Deacon también planea realizar clases de cocina en el espacio a partir de finales de este año.

El horario habitual de Irie Zulu será de martes a jueves de 11 a. M. A 7 p. M., Viernes de 11 a. M. A 9 p. M. y sábado de 9 a 22 hs.

Esté atento a más información, incluida una vista previa del espacio, a finales de esta semana en OnMilwaukee.

Más historias sobre:

Comparte con alguien que te importa:

Lori es una ávida cocinera cuya acumulación de condimentos y especias solo rivaliza con su colección de libros de cocina. Su pasión por la industria culinaria nació mientras equilibraba las jarras de cerveza de raíz A & ampW como un carhop adolescente, alimentada por una curiosidad insaciable y alimentada por las personas cuyas historias se entrelazan con todos y cada uno de los platos. Ella & rsquos tuvo el privilegio de narrar estos cuentos a través de numerosos medios, incluidos OnMilwaukee y en su libro & ldquoMilwaukee Food & rdquo. Su trabajo ha ganado premios de periodismo de entidades como el Club de Prensa de Milwaukee.

Cuando ella no come, fotografía comida, escribe o graba el podcast FoodCrush, usted y rsquoll encuentran a Lori buscando aventuras con su esposo Paul, viajando, cocinando, leyendo, aprendiendo, acurrucándose con sus gatos y buscando formas de marcar la diferencia.


Irie Zulu abrirá el viernes en Wauwatosa

Irie Zulu, el nuevo restaurante y tienda que se especializa en comida jamaicana y africana, se está preparando para su apertura oficial esta semana en Wauwatosa.

Por noveno año consecutivo, octubre es el mes de las comidas en OnMilwaukee, presentado por los restaurantes de Potawatomi Hotel & amp Casino. Durante todo el mes, estamos repletos de reseñas de restaurantes, guías gastronómicas, características deliciosas, perfiles de chefs y artículos únicos sobre todo lo relacionado con la comida, además de votar por su "Mejor gastronomía 2015"."

Después de una ceremonia de corte de cinta y una jornada de puertas abiertas repleta de música africana y aperitivos el sábado 31 de octubre, Irie Zulu en Wauwatosa se está preparando para su inauguración oficial a finales de esta semana.

El restaurante en 7237 W. North Ave., propiedad de Yollande Deacon of Afro Fusion Cuisine, abrirá oficialmente para el servicio de almuerzo el viernes 6 de noviembre a las 11 a.m.

El servicio de mostrador estará disponible para el almuerzo y la cena de lunes a viernes, con servicio sentado junto a la mesa los fines de semana. Las opciones para el almuerzo incluirán sopa, ensaladas, envolturas y tazones para el almuerzo, a un precio de entre $ 6,99 y 12,99.

Los artículos para la cena incluirán platos pequeños como brochetas de carne de res de África occidental con salsa de maní y plátanos ($ 11,99) y la muestra Akara ($ 8,99) con una selección de buñuelos salados con ensalada y salsas. Las sopas, con un precio de $ 6,99-8,99 incluirán una sopa del día, así como sopas de champiñones, tofu y pimienta de mariscos. También estarán disponibles ensaladas frescas, con sabores como mango, camarones y aguacate.

Mientras tanto, los platos principales incluirán Efo Riro con espinacas salteadas, cebollas caramelizadas, tomates, hierbas, camarones ahumados y carnes variadas, servido con arroz Jasmine ($ 17.99) Thiou Vegan Heaven con vegetales de temporada salteados, salsa joloff, plátanos y arroz con coco amarillo ($ 16.99) Yassa Fish con adobo de hierbas de tamarindo, mostaza, jugo de limón y cebolla ($ 20) y estofado de ternera con tomate al curry a la parrilla con verduras de temporada y arroz con coco ($ 16,99).

Los acompañamientos incluirán tamales, pan de arroz con sémola al vapor, papas fritas hechas de yuca, ñame, plátano o mandioca, foofoo y buñuelos ($ 3.99-5.99). También se ofrecerá cerveza, vino, zumos, café y té.

Además de las comidas, el restaurante también servirá como tienda de salsas, especias y salchichas para cocinar Afro Fusion Cuisine. Deacon también planea realizar clases de cocina en el espacio a partir de finales de este año.

El horario habitual de Irie Zulu será de martes a jueves de 11 a. M. A 7 p. M., Viernes de 11 a. M. A 9 p. M. y sábado de 9 a 22 hs.

Esté atento a más información, incluida una vista previa del espacio, a finales de esta semana en OnMilwaukee.

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Lori es una ávida cocinera cuya acumulación de condimentos y especias solo rivaliza con su colección de libros de cocina. Su pasión por la industria culinaria nació mientras equilibraba las jarras de cerveza de raíz A & ampW como un carhop adolescente, alimentada por una curiosidad insaciable y alimentada por las personas cuyas historias se entrelazan con todos y cada uno de los platos. Ella & rsquos tuvo el privilegio de narrar estos cuentos a través de numerosos medios, incluidos OnMilwaukee y en su libro & ldquoMilwaukee Food & rdquo. Su trabajo ha ganado premios de periodismo de entidades como el Club de Prensa de Milwaukee.

Cuando ella no está comiendo, fotografiando comida, escribiendo o grabando el podcast FoodCrush, usted y rsquoll encuentran a Lori buscando aventuras con su esposo Paul, viajando, cocinando, leyendo, aprendiendo, acurrucándose con sus gatos y buscando formas de marcar la diferencia.


Irie Zulu abrirá el viernes en Wauwatosa

Irie Zulu, el nuevo restaurante y tienda que se especializa en comida jamaicana y africana, se está preparando para su apertura oficial esta semana en Wauwatosa.

Por noveno año consecutivo, octubre es el Mes de la comida en OnMilwaukee, presentado por los restaurantes de Potawatomi Hotel & amp Casino. Durante todo el mes, estamos repletos de reseñas de restaurantes, guías gastronómicas, características deliciosas, perfiles de chefs y artículos únicos sobre todo lo relacionado con la comida, además de votar por su "Mejor gastronomía 2015"."

Después de una ceremonia de corte de cinta y una jornada de puertas abiertas repleta de música africana y aperitivos el sábado 31 de octubre, Irie Zulu en Wauwatosa se está preparando para su inauguración oficial a finales de esta semana.

El restaurante en 7237 W. North Ave., propiedad de Yollande Deacon of Afro Fusion Cuisine, abrirá oficialmente para el servicio de almuerzo el viernes 6 de noviembre a las 11 a.m.

El servicio de mostrador estará disponible para el almuerzo y la cena de lunes a viernes, con servicio sentado junto a la mesa los fines de semana. Las opciones para el almuerzo incluirán sopa, ensaladas, envolturas y tazones para el almuerzo, a un precio de entre $ 6,99 y 12,99.

Los artículos para la cena incluirán platos pequeños como brochetas de carne de res de África Occidental con salsa de maní y plátanos ($ 11.99) y la muestra Akara ($ 8.99) con una selección de buñuelos salados con ensalada y salsas. Las sopas, con un precio de $ 6,99-8,99 incluirán una sopa del día, así como sopas de champiñones, tofu y pimienta de mariscos. También estarán disponibles ensaladas frescas, con sabores como mango, camarones y aguacate.

Mientras tanto, los platos principales incluirán Efo Riro con espinacas salteadas, cebollas caramelizadas, tomates, hierbas, camarones ahumados y carnes variadas, servido con arroz Jasmine ($ 17.99) Thiou Vegan Heaven con vegetales de temporada salteados, salsa joloff, plátanos y arroz con coco amarillo ($ 16.99) Yassa Fish con adobo de hierbas de tamarindo, mostaza, jugo de limón y cebolla ($ 20) y estofado de ternera con tomate al curry a la parrilla con verduras de temporada y arroz con coco ($ 16,99).

Los acompañamientos incluirán tamales, pan de arroz con sémola al vapor, papas fritas hechas de yuca, ñame, plátano o mandioca, foofoo y buñuelos ($ 3.99-5.99). También se ofrecerá cerveza, vino, zumos, café y té.

Además de las comidas, el restaurante también servirá como tienda de salsas, especias y salchichas para cocinar Afro Fusion Cuisine. Deacon también planea realizar clases de cocina en el espacio a partir de finales de este año.

El horario habitual de Irie Zulu será de martes a jueves de 11 a. M. A 7 p. M., Viernes de 11 a. M. A 9 p. M. y sábado de 9 a 22 hs.

Esté atento a más información, incluida una vista previa del espacio, a finales de esta semana en OnMilwaukee.

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Comparte con alguien que te importa:

Lori es una ávida cocinera cuya acumulación de condimentos y especias solo rivaliza con su colección de libros de cocina. Su pasión por la industria culinaria nació mientras equilibraba las jarras de cerveza de raíz A & ampW como un carhop adolescente, alimentada por una curiosidad insaciable y alimentada por las personas cuyas historias se entrelazan con todos y cada uno de los platos. Ella & rsquos tuvo el privilegio de narrar estos cuentos a través de numerosos medios, incluidos OnMilwaukee y en su libro & ldquoMilwaukee Food & rdquo. Su trabajo ha ganado premios de periodismo de entidades como el Club de Prensa de Milwaukee.

Cuando ella no está comiendo, fotografiando comida, escribiendo o grabando el podcast FoodCrush, usted y rsquoll encuentran a Lori buscando aventuras con su esposo Paul, viajando, cocinando, leyendo, aprendiendo, acurrucándose con sus gatos y buscando formas de marcar la diferencia.


Irie Zulu abrirá el viernes en Wauwatosa

Irie Zulu, el nuevo restaurante y tienda que se especializa en comida jamaicana y africana, se está preparando para su apertura oficial esta semana en Wauwatosa.

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Después de una ceremonia de corte de cinta y una jornada de puertas abiertas repleta de música africana y aperitivos el sábado 31 de octubre, Irie Zulu en Wauwatosa se está preparando para su inauguración oficial a finales de esta semana.

El restaurante en 7237 W. North Ave., propiedad de Yollande Deacon of Afro Fusion Cuisine, abrirá oficialmente para el servicio de almuerzo el viernes 6 de noviembre a las 11 a.m.

El servicio de mostrador estará disponible para el almuerzo y la cena de lunes a viernes, con servicio sentado junto a la mesa los fines de semana. Las opciones para el almuerzo incluirán sopa, ensaladas, envolturas y tazones para el almuerzo, a un precio de entre $ 6,99 y 12,99.

Los artículos para la cena incluirán platos pequeños como brochetas de carne de res de África Occidental con salsa de maní y plátanos ($ 11.99) y la muestra Akara ($ 8.99) con una selección de buñuelos salados con ensalada y salsas. Las sopas, con un precio de $ 6,99-8,99 incluirán una sopa del día, así como sopas de champiñones, tofu y pimienta de mariscos. También estarán disponibles ensaladas frescas, con sabores como mango, camarones y aguacate.

Mientras tanto, los platos principales incluirán Efo Riro con espinacas salteadas, cebollas caramelizadas, tomates, hierbas, camarones ahumados y carnes variadas, servido con arroz Jasmine ($ 17.99) Thiou Vegan Heaven con vegetales de temporada salteados, salsa joloff, plátanos y arroz con coco amarillo ($ 16.99) Yassa Fish con adobo de hierbas de tamarindo, mostaza, jugo de limón y cebolla ($ 20) y estofado de ternera con tomate al curry a la parrilla con verduras de temporada y arroz con coco ($ 16,99).

Los acompañamientos incluirán tamales, pan de arroz con sémola al vapor, papas fritas hechas de yuca, ñame, plátano o mandioca, foofoo y buñuelos ($ 3.99-5.99). También se ofrecerá cerveza, vino, zumos, café y té.

Además de las comidas, el restaurante también servirá como tienda de salsas, especias y salchichas para cocinar Afro Fusion Cuisine. Deacon también planea realizar clases de cocina en el espacio a partir de finales de este año.

El horario habitual de Irie Zulu será de martes a jueves de 11 a. M. A 7 p. M., Los viernes de 11 a. M. A 9 p. M. y sábado de 9 a 22 h.

Esté atento a más información, incluida una vista previa del espacio, a finales de esta semana en OnMilwaukee.

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Lori es una ávida cocinera cuya acumulación de condimentos y especias solo rivaliza con su colección de libros de cocina. Su pasión por la industria culinaria nació mientras equilibraba las jarras de cerveza de raíz A & ampW como un carhop adolescente, alimentada por una curiosidad insaciable y alimentada por las personas cuyas historias se entrelazan con todos y cada uno de los platos. Ella & rsquos tuvo el privilegio de narrar estos cuentos a través de numerosos medios, incluidos OnMilwaukee y en su libro & ldquoMilwaukee Food & rdquo. Su trabajo ha ganado premios de periodismo de entidades como el Club de Prensa de Milwaukee.

Cuando ella no está comiendo, fotografiando comida, escribiendo o grabando el podcast de FoodCrush, usted y rsquoll encuentran a Lori buscando aventuras con su esposo Paul, viajando, cocinando, leyendo, aprendiendo, acurrucándose con sus gatos y buscando formas de marcar la diferencia.


Irie Zulu abrirá el viernes en Wauwatosa

Irie Zulu, el nuevo restaurante y tienda que se especializa en comida jamaicana y africana, se está preparando para su apertura oficial esta semana en Wauwatosa.

Por noveno año consecutivo, octubre es el Mes de la comida en OnMilwaukee, presentado por los restaurantes de Potawatomi Hotel & amp Casino. Durante todo el mes, estamos repletos de reseñas de restaurantes, guías gastronómicas, características deliciosas, perfiles de chefs y artículos únicos sobre todo lo relacionado con la comida, además de votar por su "Mejor gastronomía 2015"."

After a ribbon cutting ceremony and jam-packed open house featuring African music and passed appetizers on Saturday, Oct. 31, Irie Zulu in Wauwatosa is now preparing for its official opening later this week.

The restaurant at 7237 W. North Ave., owned by Yollande Deacon of Afro Fusion Cuisine, will officially open for lunch service on Friday, Nov. 6 at 11 a.m.

Counter service will be available for both lunch and dinner on weekdays, with seated tableside service on weekends. Lunch options will include soup, salads, wraps and lunch bowls, priced between $6.99 and 12.99.

Dinner items will include small plates like West African beef skewers with peanut sauce and plantains ($11.99) and the Akara sampler ($8.99) featuring a selection of savory fritters with salad and sauces. Soups, priced $6.99-8.99 will include a soup of the day, as well as mushroom tofu pepper and seafood pepper soups. Fresh salads, featuring flavors like mango, shrimp and avocado will also be available.

Meanwhile entrees will include Efo Riro featuring sauteed spinach, caramelized onions, tomatoes, herbs, smoked shrimp and assorted meats served with Jasmine rice ($17.99) Thiou Vegan Heaven with sauteed seasonal vegetables, joloff sauce, plantains and yellow coconut rice ($16.99) Yassa Fish with a tamarind herb marinade, mustard, lemon juice and onions ($20) and grilled curry tomato beef stew with seasonal vegetables and coconut rice ($16.99).

Sides will include tamales, steamed semolina rice bread, fries made from yucca, yam, plantain or cassava, foofoo and fritters ($3.99-5.99). Beer, wine, juices, coffee and tea will also be available.

In addition to dining, the restaurant will also serve as a shop for Afro Fusion Cuisine cooking sauces, spices and sausages. Deacon also plans to hold cooking classes in the space beginning later this year.

Regular hours for Irie Zulu will be Tuesday through Thursday from 11 a.m. to 7 p.m., Friday from 11 a.m. to 9 p.m. and Saturday from 9 a.m. to 10 p.m.

Watch for more information, including a preview of the space, later this week at OnMilwaukee.

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Lori is an avid cook whose accrual of condiments and spices is rivaled only by her cookbook collection. Her passion for the culinary industry was birthed while balancing A&W root beer mugs as a teenage carhop, fed by insatiable curiosity and fueled by the people whose stories entwine with each and every dish. She&rsquos had the privilege of chronicling these tales via numerous media, including OnMilwaukee and in her book &ldquoMilwaukee Food.&rdquo Her work has garnered journalism awards from entities including the Milwaukee Press Club.

When she&rsquos not eating, photographing food, writing or recording the FoodCrush podcast, you&rsquoll find Lori seeking out adventures with her husband Paul, traveling, cooking, reading, learning, snuggling with her cats and looking for ways to make a difference.


Irie Zulu to open Friday in Wauwatosa

Irie Zulu, the new restaurant and shop specializing in Jamaican and African fare, is preparing for its official opening this week in Wauwatosa.

For the ninth straight year, October is Dining Month on OnMilwaukee, presented by the restaurants of Potawatomi Hotel & Casino. All month, we're stuffed with restaurant reviews, dining guides, delectable features, chef profiles and unique articles on everything food, as well as voting for your "Best of Dining 2015."

After a ribbon cutting ceremony and jam-packed open house featuring African music and passed appetizers on Saturday, Oct. 31, Irie Zulu in Wauwatosa is now preparing for its official opening later this week.

The restaurant at 7237 W. North Ave., owned by Yollande Deacon of Afro Fusion Cuisine, will officially open for lunch service on Friday, Nov. 6 at 11 a.m.

Counter service will be available for both lunch and dinner on weekdays, with seated tableside service on weekends. Lunch options will include soup, salads, wraps and lunch bowls, priced between $6.99 and 12.99.

Dinner items will include small plates like West African beef skewers with peanut sauce and plantains ($11.99) and the Akara sampler ($8.99) featuring a selection of savory fritters with salad and sauces. Soups, priced $6.99-8.99 will include a soup of the day, as well as mushroom tofu pepper and seafood pepper soups. Fresh salads, featuring flavors like mango, shrimp and avocado will also be available.

Meanwhile entrees will include Efo Riro featuring sauteed spinach, caramelized onions, tomatoes, herbs, smoked shrimp and assorted meats served with Jasmine rice ($17.99) Thiou Vegan Heaven with sauteed seasonal vegetables, joloff sauce, plantains and yellow coconut rice ($16.99) Yassa Fish with a tamarind herb marinade, mustard, lemon juice and onions ($20) and grilled curry tomato beef stew with seasonal vegetables and coconut rice ($16.99).

Sides will include tamales, steamed semolina rice bread, fries made from yucca, yam, plantain or cassava, foofoo and fritters ($3.99-5.99). Beer, wine, juices, coffee and tea will also be available.

In addition to dining, the restaurant will also serve as a shop for Afro Fusion Cuisine cooking sauces, spices and sausages. Deacon also plans to hold cooking classes in the space beginning later this year.

Regular hours for Irie Zulu will be Tuesday through Thursday from 11 a.m. to 7 p.m., Friday from 11 a.m. to 9 p.m. and Saturday from 9 a.m. to 10 p.m.

Watch for more information, including a preview of the space, later this week at OnMilwaukee.

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