Nuevas recetas

Pasta de tocino al horno

Pasta de tocino al horno


¡Espero que disfrutes! ¡Son muy fáciles de hacer!

  • 300 gr de pasta
  • 2 huevos
  • 100 gr de crema agria
  • tocino
  • albahaca
  • QUESO
  • sal
  • harina
  • mantequilla para bandeja engrasada

Porciones: 8

Tiempo de preparación: menos de 60 minutos

PREPARACIÓN DE LA RECETA Pasta con tocino horneado:

Empezamos por hervir la pasta, la hervimos siguiendo las instrucciones del paquete, pero revolviendo de vez en cuando en la pasta para que no se pegue. En otra sartén, sofreír el tocino. Tenga cuidado de NO poner aceite en la sartén en la que freímos el tocino porque deja grasa en la sartén y después será difícil escurrirlo de aceite.

En un bol pongo huevos con crema agria y harina y los mezclé hasta que tengan la consistencia de mayonesa, agregué la albahaca junto con un poco de queso rallado y le puse un poco de sal. Una vez hecha la pasta, escurre el agua y pásala bajo un chorro de agua fría y lávala bien, luego pon un poco de aceite de oliva para que no se peguen.

Después de hacer la salsa agregué la pasta y la mezclé y luego le puse el tocino y volví a mezclar. Cogí un plato resistente al calor y lo unté con mantequilla y luego puse la pasta mezclada con la salsa y el tocino. Después de colocarlos bien en el bol, puse otra capa de queso y lo metí en el horno durante 20 minutos a 200 grados.

¡Aumento mi cocina y buen apetito!