La mejor receta de bollos matutinos de nuestro sitio ¿Demasiados bollos matutinos para su público? Esta receta se reduce a la mitad fácilmente. Esto es parte de BA & 39; s Best, una colección de nuestras recetas esenciales. Ingredientes Masa 1 sobre de ¼ de onza de levadura seca activa (aproximadamente 2¼ de cucharadita) 1 taza de leche entera, tibia, más ¼ de leche fría 1 cucharadita más ¼ de taza de miel 4 huevos grandes, separados , más 1 yema de huevo grande 3½ tazas (o más) de harina para pan, dividida 2 cucharaditas Diamond Crystal o 1 cucharadita de sal kosher Morton 2 cucharaditas de ralladura de naranja finamente rallada (opcional) 2 cucharaditas de extracto de vainilla 1 taza (2 barras) de mantequilla sin sal, cortada en trozos, a temperatura ambiente ¾ taza (empaquetada) de azúcar morena clara 1 cucharada de canela molida cucharadita de cardamomo molido 12 cucharadas (1½ barra) de mantequilla sin sal, dividida Harina de pan (para la superficie) Aceite vegetal en aerosol Antiadherente Azúcar fina para lijar o azúcar granulada (para espolvorear) Receta Preparación Masa Batir la levadura, 1 taza de leche tibia y 1 cucharadita.
Leer Más