Receta de sopa mixta de frijoles y chile
RecetasTipo de plato Sopa Sopa de frijoles y lentejas Sopa de frijoles Esta sopa reconfortante es perfecta para una noche fría. Está repleto de verduras y legumbres mixtas, lo que lo convierte en una excelente fuente de fibra. Disfrútelo con un poco de pan francés crujiente para absorber el delicioso líquido. 77 personas hicieron esto Ingredientes Porciones: 4 2 cucharadas de aceite vegetal 1 cebolla picada 2 dientes de ajo triturados 1 pimiento rojo sin semillas y picado 1 pimiento verde sin semillas y picado 125 g de champiñones en rodajas ½ cucharadita de chile en polvo , o al gusto 1 cucharadita de comino molido 400 g de legumbres mezcladas, escurridas y enjuagadas 400 g de tomates picados 600 ml de jugo de tomate 300 ml de caldo de verduras 2 cucharadas de cilantro fresco picado PARA SERVIR: 4 cucharadas de crema fresca con media grasa, ramitas de cilantro fresco Método Preparación: 20 min ›Cocción: 25 min› Listo en: 45 min Calentar el aceite en una cacerola grande.
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